Brugse Zot Blond is een karaktervol Belgisch bier, gebrouwen door de Brouwerij De Halve Maan in het hart van Brugge. Dit bier, ook wel het “huisbier van Brugge” genoemd, is een ode aan de rijke biertraditie van de stad en heeft zich in korte tijd een vaste plek veroverd in de harten van bierliefhebbers wereldwijd.
Brugse Zot Blond is een Belgian Blond Ale met een alcoholpercentage van 6%. Het bier heeft een lichtgouden kleur en een romige schuimkraag die uitnodigt tot genieten. In de geur herken je fruitige aroma’s van banaan, citrus en appel, gecombineerd met subtiele tonen van mout en een vleugje kruiden.
Qua smaak biedt Brugse Zot Blond een prachtige balans tussen fruitige zoetheid en een zachte bitterheid. Het bier heeft een lichte body, maar toch een volle smaak die verfrissend en doordrinkbaar is. De fijne koolzuur en de droge, licht bittere afdronk zorgen voor een aangename verfrissing, perfect voor zowel zomerse dagen als gezellige avonden.
Jonge Gouda, Edammer, of een lichte abdijkaas passen goed bij de fruitige en licht kruidige smaken van Brugse Zot Blond. Deze kazen versterken de zachte moutigheid en de subtiele bitterheid van het bier. Zalm, kabeljauw, of zeebaars gegrild met een beetje citroen en kruiden vormen een perfecte match met de lichte bitterheid en fruitige aroma’s van Brugse Zot Blond.
